老面筋怎么做

1、碗里放500克免费，250克水，搅拌至棉絮状。

2、揉成光滑的面团。揉圆。

3、盖上湿布。醒发30分钟。

4、面团里倒适量的水。洗至水清澈。

5、切成三份，搓成长条。下锅煮熟。过凉。

6、串好，用刀斜切好。

7、准备一个碗，加韩式辣酱，番茄酱，辣椒油，搅拌均匀。

8、刷到面筋上。撒孜然粉，辣椒粉，芝麻。

9、烤箱，上下火200度烤15分钟。即可食用。