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长茄子的家常做法简单


长茄子的家常做法如下:

1、首先起锅热油,放入适量的盐,然后倒入切好的肉片翻炒,再加入点盐,翻炒一下。

2、然后倒入切好的茄子条,加入生抽,淋入些清水。

3、最后放入胡椒粉,大火翻炒均匀,出锅装盘即可。

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