肘花的做法

1、酸菜洗净切丝。

2、葱姜切丝。

3、肘子切片。

4、锅中放油，油热后炒熟酸菜。

5、把酸菜平铺到容器里。

6、再把切好的肘子铺在酸菜上。

7、在肘子上洒上葱姜丝，淋入海鲜酱油和盐。

8、用保鲜膜或食品塑料袋把容器口封好，在微炉中加热7一8分钟。

9、加热后取出容器，菜就做好了。