1、制作食材:卤水、猪肉200克、卤蛋、蒜4瓣、红洋葱200克、米饭、青菜。 2、猪肉将肥肉和瘦肉分开切小块,洋葱切小块,蒜切碎。 3、锅中烧少量热油,将肥猪肉熬一下。 4、下蒜泥和洋葱,炒变色。 5、肉下锅,炒散。 6、加入卤水,刚没过肉即可,煮开后,将剥好的卤蛋放入。 7、小火熬30分钟,收汁,盛到米饭上。青菜用开水焯一下即可。 点击展开全文 转载请注明出处海之美文 » 用米饭怎么做卤饭