1、将鸡翅用水冲一下,除去脏东西。2、将洗净的鸡翅中,放在案板上。3、拿出其中一个,横着放,在上面划上两道口子,以便腌制的时候入味。4、依次将鸡翅全部这样处理一下。5、找一个小盆,准备装鸡翅,用于腌制。6、将鸡翅平铺在小盆里,可以排的紧密一些。7、铺一层,在上面撒上食盐与白糖。8、再继续铺上一层,每铺一层,就撒一遍盐跟白糖。9、最后倒上酱油。10、为了让其均匀沾上调味品,可以用手抓一下。 点击展开全文 转载请注明出处海之美文 » 鸡翅腌制方法