1、将买来的鲜山楂泡水洗净。2、把山楂切成两半,用小刀仔细把根蒂及核去掉。3、将处理好的山楂放入不锈钢锅内,加水,量以基本没过山楂为宜。4、先加入冰糖,开大火煮沸后转为中火。5、不停的搅拌至山楂很软烂时,加入白糖继续炒。6、一直炒,至很感觉粘稠即可。 点击展开全文 转载请注明出处海之美文 » 山楂酱的家庭做法