1、将瓢儿菜清洗干净。把干辣椒切成筒状。姜蒜切好。2、将油锅烧热,再放几颗花椒。3、瓢儿菜,倒下去翻炒的同时,放入适量的盐。4、瓢儿菜,一般翻炒2-3分钟就可以了。5、最后放上适量的味精,翻炒一下,就可以装盘了。 点击展开全文 转载请注明出处海之美文 » 清炒瓢儿菜方法