上海青如何做蒸菜

1、食材：小青菜5棵、蒜泥、麻油、酱油、醋。

2、小青菜洗干净放入盘中。

3、锅内盛水烧开。

4、把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。

5、按自己的喜好调制料汁。

6、蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。