做盐水蚕蛹窍门

1、蚕蛹加盐泡一会洗干净。

2、锅里放水、葱段，姜片，八角烧开，加一勺半盐。

3、放入蚕蛹，烧开后煮五分钟，闷十分钟。

4、捞出来就可以享用了，味道不错，极大程度保留了蚕蛹的鲜味，这个时候也可以进行深加工，加辣椒炒，或者煎都可以的。吃不完也可以继续放在煮水里浸泡，两天内吃完。