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1、买回去的绿豆放入冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会长虫。
2、把绿豆放进太阳光里晒一下,再放几块蒜头在里面就可以了。
3、把一些麻椒用沙布包好放入绿豆里边。
4、绿豆红枣汤中的绿豆是一种纯天然的祛毒食物，它能推动人体内多种多样内毒素的新陈代谢，降低他们对组织细胞的损害，而大枣这类食物则能够提升人体免疫力，抑止肿瘤细胞造成，推动白细胞计数转化成，另外它还能清除血液中的胆固醇提升血细胞中人体白蛋白的特异性，平常把它与绿豆一起制成绿豆红枣汤有显著防癌功效，并且这些癌症病人服用绿豆红枣汤，也有可能促进肿瘤细胞向一切正常体细胞转换。