新闻资讯
看你所看,想你所想

家用卤味制作方法


1、食材:猪肉(其它如鸡,鸭,牛,羊肉也可以),卤料。

2、一般的1克卤料可以卤20-25克肉,大家按这个比例来配就好了。

3、将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布袋包起来,如果用量少的话也可以不包。

4、水沸腾后,将火力调小,调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。

5、肉卤熟后,盖上盖子,再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃了,但焖一下味道入骨,吃起来更美味。

转载请注明出处海之美文 » 家用卤味制作方法

相关推荐

    声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:ailianmeng11@163.com