溜粉坨的做法窍门

1、粉坨一小块（大约半斤），圆白菜适量，葱，姜，蒜适量，干辣椒一个，油适量，生抽，盐，醋适量，十三香，淀粉适量，香油少许。

2、粉坨切成小片。

3、圆白菜洗净切成小块。

4、葱姜蒜，辣椒备用。

5、锅里倒油爆香葱姜等。

6、放入圆白菜翻炒均匀，放入适量生抽。

7、加入适量清水，放入适量盐和十三香。

8、放入粉坨。

9、等到粉坨煮至透明装，倒入适量醋，淋入少许香油水淀粉勾芡。

10、搅拌均匀即可。