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干豆腐炒韭菜制作方法


1、韭菜200克,干豆腐70克,姜适量,盐1小勺。

2、韭菜洗干净,切成寸段。

3、干豆腐也切成寸段,宽和韭菜的宽相仿就可以。

4、炒锅热油,先炸香切好的姜末。

5、放入干豆腐炒,把干豆腐炒出油亮。

6、放入韭菜翻炒。

7、在加入鸡汁,同时加盐,炒匀即可。

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