双莓焗红薯

1、食材：红薯、蓝莓干，蔓越莓干、芝士，淡奶油。

2、红薯清洗干净，从中间切开，上锅蒸熟。

3、蒸熟的红薯把红薯瓤取出，注意皮稍微留厚一点，不要弄破。

4、在红薯泥里加入淡奶油。

5、加细砂糖。

6、蓝莓干，蔓越莓干切碎。

7、在红薯泥里加蓝莓干和蔓越莓干拌匀。

8、做好的馅添回红薯皮里。

9、撒芝士，在撒蓝莓干和蔓越莓干，放烤箱180度烤至芝士融化表面上色。