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花瓣南瓜馒头的做法


1、南瓜削皮洗净,切成薄片上锅蒸熟,蒸熟后按成南瓜泥备用,依次放入白糖10克,酵母3克,面粉370克,把材料全部倒入一个大盆里开始和面。

2、和面要揉到面皮光滑。

3、揉好的面用到切成数个小面团,用擀面杖擀成小圆形,把五六个小圆形重叠。

4、用筷子中间按压,从头到尾卷起来,用到切成两个。

5、用手把花瓣调整好。

6、做好准备发酵。

7、放入蒸笼发酵2个小时。

8、发酵好大火上锅蒸15分钟,蒸好静止5分钟在开锅盖。

9、南瓜玫瑰馒头蒸好Q弹美味。

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