海鱼粥做法步骤

1、海鱼粥所需食材：主料：海鱼2条，大蒜、香菜、葱、姜、糖、盐、油、料酒、淀粉适量

2、海鱼粥的做法步骤：鱼洗净切片，鱼骨切段；大蒜切蒜蓉，姜切丝，葱花，香菜末备好。鱼片里放入淀粉、料酒、盐、一半姜丝腌起来。鱼骨不做处理。油锅上油烧热后放入蒜蓉翻炒至金黄；放入鱼骨翻炒；加水进鱼骨里开始熬汤熬至烫发白，放入电饭煲煮好的白饭，开始熬粥。快起锅前，放入前面腌渍的鱼片，鱼片一熟即可关火，起锅啦！起锅时撒上葱花和香菜末。