制作香椿拌豆腐的方法(香椿拌豆腐怎么做)

1、原料：豆腐2块，香椿150克，

2、调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。

3、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。

4、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒。

5、倒入少许温水搅拌均匀，将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可。