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红米苋面疙瘩的做法(红米苋面疙瘩怎么做)


1、食材:苋菜、鸡蛋、面粉、盐、南瓜。

2、和面,加南瓜丁、鸡蛋、盐,调成糊状。

3、面糊要稍微干一点,顺时针方向搅拌匀。

4、红苋菜洗干净沥水。

5、水烧开,面糊一勺一勺的加进去,注意不要粘底。

6、面疙瘩浮起之后,加入红苋菜。

7、蒜头切碎加入,加盐,不要再加别的调料。

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