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香煎年糕简单做法


1、材料:年糕1块,油适量,白糖适量。

2、准备一块蒸熟的年糕。

3、将年糕切成片,如果提前蒸一下,晾凉再切效果会更好,减少了这一步,颜色就没有那么黄了。

4、平底锅刷底油,码入切好的年糕片,小火慢慢的煎,避免煎糊了。

5、翻面煎至表面金黄,外焦里糯,特别好吃。

6、出锅装盘,端上桌,蘸白糖吃香甜软糯,好吃到停不下来。

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