做果酱没有柠檬汁咋办

1、没有柠檬汁可用白醋代替。

2、苹果去皮切丁放入锅中。加入一小碗水。撒上一小把冰糖。

3、盖上锅盖慢煮，大火煮开改小火。煮20分钟左右后开盖稍微翻拌一下。

4、煮到苹果彻底软烂后滴入几滴白醋。用勺子把苹果压烂即可。