蓝莓皮上白色的能不能吃

1、蓝莓皮上白色的能吃。

2、蓝莓表面的那层白霜是天然形成的蓝莓果粉，蓝莓果粉中含有丰富的营养物质，对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外，这层白霜还是蓝莓新鲜的标志，蓝莓品质越好，果粉就越多。所以蓝莓表面的白霜是可以食用，清洗的时候也不需要洗掉这层白霜。