做锅贴的方法

1、首先在面粉中加入80度的热水搅拌成絮状，用手揉成面团，密封醒30分钟。

2、然后将葱末加入猪肉中，加入淀粉，五香粉，盐，料酒，酱油，熟油搅拌均匀。

3、再将面团擀成圆柱，切成剂子，擀成面片。

4、最后包入馅料中间包好，两边留小口，锅中倒油，煎两分钟，加热水盖盖中小火焖十分钟即可。