干槐花炒肉如何做好吃

1、材料：干槐花、猪肉、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、食盐、胡椒粉、香油。

2、干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，然后用漏勺控干水份，胡萝卜洗净切丁备用。

3、将猪肉洗净后切碎，加入姜末搅拌。

4、在猪肉碎中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和食盐搅拌均匀。

5、在3中继续加入面粉、清水和鸡蛋液搅拌。

6、将4搅成糊状，在锅中擦油，倒入糊糊煎至成饼即可。