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1、首先将西洋参切成片状放在杯子中，然后倒入适量的温开水，盖上盖子，5分钟之后就可以直接服用。可以选择反复冲泡知道味道变淡再换。
2、把西洋参切成片状之后，和菊花一起用开水进行冲泡，然后服用，这种方法可以起到滋阴生津和清热的作用。
3、西洋参切片之后和麦冬放在锅里，小火炖煮一个小时之后饮用。这种方法可以起到滋阴润燥的作用，如果有咳嗽情况时可以多服用一些，效果不错。
4、西洋参经过加工之后放在砂锅中炖煮，在水开之后再加入红枣炖煮，一个小时之后可以趁热服用，也可以选择放入冰箱之后冷饮服用，能够清热平肝火，老少皆宜饮用。