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莲子能与墨鱼和鸡一起炖吗


1、莲子可以与墨鱼和鸡一起炖。

2、准备材料:墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只,莲子50克,食盐适量。

3、将墨鱼去骨。甲鱼去爪、内脏等,用开水烫后去黑衣。乌骨鸡去毛,清洗内脏。

4、将之前洗净的材料一起入锅,加入适量水,用武火煮沸。

5、改用文火炖1小时至烂熟,加入食盐调味即可。

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