冰块解冻法第1页

2020-03-19阅读(556)评论()

冰块解冻法


食品解冻方法的一种，冰块解冻法一般是採用碎冰包围待解冻的食品物料，利用接近水的冻结点的冰使食品物料升温解冻，这种方法可以使食品物料在解冻过程中一直保持