2016年4月14日上午，在青岛市体育中心游泳馆进行的2017年全国游泳冠军赛暨第十三届全运会预赛进入第五天争夺，男子200米蛙泳预赛，湖北队孙佳俊以2分15秒54列第三。

2017年6月23日，2017年全国夏季游泳锦标赛暨全运会预选赛，男子100米蝶泳，广西选手赵先建以53秒84夺得亚军，湖北选手孙佳俊以53秒99夺得季军。6月24日，男子100米蛙泳决赛，湖北选手孙佳俊以1分01秒98获得季军。6月26日，男子50米蛙泳决赛，湖北选手获得二、三名，孙佳俊以28秒32获得亚军，张睿轩以28秒83获得季军。

2017年10月6日凌晨，国际泳联短池世界盃多哈站，由张麒斌/孙佳俊/张雨霏/沈铎组成的男女混合4X50自接力队，在该项比赛中以1分34秒44获得第三。

2017年10月20日，2017年全国游泳锦标赛，男子100米蛙泳，湖北选手、17岁的孙佳俊以1分0秒51获得亚军。

2018年4月18日，2018年全国游泳冠军赛暨亚运会选拔赛男子50米蛙泳决赛，孙佳俊以27秒71获得亚军。

2018年8月6日，孙佳俊入选第十八届亚运会中国体育代表团名单。

2018年10月9日，2018年阿根廷布宜诺斯艾利斯青奥会游泳比赛。男子100米蛙泳，孙佳俊以1分00秒59夺得冠军。

2018年10月13日，2018年布宜诺斯艾利斯青奥会游泳比赛结束第六日争夺。男女4X100米混合泳接力，王冠斌、孙佳俊、林欣彤和杨浚瑄组成的中国队力压俄罗斯获得冠军。此外，孙佳俊在50米蛙泳获得亚军。

2018年9月12月，获得体育总局授予国际级运动健将称号。