仁川中华街

中华街简介

仁川是一座位于首尔以西的港口城市。中华街仅是一个小社区，里面有40来家中式餐馆和商店，经营者也以韩国人居多，华人经营者只占1/3。

“中华街”位于仁川捷运站出口处，“中华街”牌楼是一座高10余米古色古香的石牌楼，是由山东省威海市赠送的标誌性建筑，也是仁川中华街的第一道关门。走上一条稍陡的小坡路，便是仁川中华街的心脏地带——美食一条街。

高宗19年（1882年）壬午军乱爆发时，清朝为了援助朝鲜，派去广东省的3000名士兵和40多名华商，这些华商可以被看作韩国华侨的起源。

1883年随着清朝领事馆在韩国仁川的设立，在北城洞、善邻洞一带华侨数量不断增加，逐步形成了中华街。那时华侨多以贩卖从中国带来的食盐、穀物、杂货等为主，从韩国购入沙金，再到中国扩大商圈势力，最鼎盛时期发展到万余名商人。

1884年，韩国大都市的华侨数量大增，汉城约350名，仁川有235名。华侨在韩国安居是从1894年11月两国制订“清商保护规则”开始。当时移居至韩国的华侨大部分来自山东、河北、江苏、浙江、福建、广东等地，其中山东人最多。

自1884年华侨居住在仁川开始，中国餐馆相继出现。炸酱麵也被称为“炒酱面”，但只是指将炒好的中国大酱（春酱）盖在麵条上；而华侨们在麵条上放了蔬菜和肉，又在春酱里加了焦糖，做出了又香又好吃、符合韩国人口味的炸酱麵。

为了进一步加强中韩文化交流，2005年，中华街与仁川广域市政府联合投资建立了韩中文化展览馆，其中的友好交流都市宣传室藏有山东、浙江、云南等八省市赠送的393件实物：杭州精美的丝织坐垫、丝织书籍，青岛的贝壳工艺品，云南的大理石瓷器，大红色的中国结、京剧脸谱等等。

1905年开业的“共和春”，是第一家在仁川正式经营“炸酱麵”的中餐馆，也是风靡韩国的华侨品牌，现已成为仁川市指定观光食堂。

过去，仁川唐人街销售中国产品的商店居多，而今则大都是中国料理店，居住在此的华人也大都是早期移民第二代或第三代后裔。中国的传统文化，历经几代消磨，已经变得非常淡薄，不过中华料理仍然非常正宗。

炸酱麵博物馆

博物馆共有两层，设有专题展览室、遗物收藏库、学艺堂和资料室。博物馆一楼内的展厅通过各种人物模型展现了韩国上世纪60年代炸酱麵馆的厨房。

二楼展厅内的桌椅和墙上的价格表，把这里装扮成了一个最为典型的炸酱麵馆。特别是全家围坐在一起吃炸酱麵的人物模型，再现了韩国过去的生活场景，不仅体现了炸酱麵在韩国“亲民”的一面，也表明炸酱麵已经成为韩国文化的组成部分。

韩中文化馆

韩中文化馆是一座高大的中国宫殿式建筑。一楼大厅，便是为韩中知名画家及艺术家提供交流机会的企划展览室。在这里，每年都会举办韩中两国多种多样的绘画、雕刻及书法等展览，深受游客们的欢迎。韩中文化馆每年都会举办文化交流活动。