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笑脸娃娃饼乾
基本介绍
- 中文名：笑脸娃娃饼乾
- 主要原料：110g低筋麵粉，50g黄油，25g鸡蛋，40g细砂糖，1g盐
- 是否含防腐剂：否
- 储藏方法：冷藏
製作配料
30g朱古力
製作步骤
1準备好所有材料。
2黄油软化后加入糖、盐，用打蛋器打至均匀，不需要打发。
3分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4筛入麵粉。
5揉成光滑的麵团。
6把麵团擀成大约0.3cm的薄片。
7用圆形模具或者杯子压成圆形摆入烤盘。
8送入预热好190度的烤箱，中层，烤15分钟左右。
9直到饼乾表面微黄，取出备用。
10朱古力隔水溶化。
11蘸好的饼乾放到烤网上晾着。用牙籤沾朱古力描上眼睛嘴巴等，也可以装入裱花袋挤出来。把朱古力晾乾即可。
温馨提示
在擀麵团的时候可以直接在油布上处理，按出圆形饼乾后直接把边角料取出就可以入烤箱烤了，要不然饼乾从案板上挪到烤盘上很容易就变形了。