2002年明石家秋刀鱼和木村拓哉因合作出演北川悦吏子的《从天而降的亿万颗星星》有了深刻的友谊，闲聊中达成了两人一起作一档娱乐节目的共识，于是从2003年元旦我们的节日大餐中又添了一道称为SanTaku的美味，至2010年已品尝过九次了（2008年夏季有加过一餐）。

秋刀鱼跟木村在摄影棚内聊天，并且决定要在这一年完成的一项挑战任务，两人一起完成，节目结束时由两人献唱一曲。

自2003年起一般在每年元旦期间播出（大约在1月3日左右），日本富士电视台，一年一次（但在2008年增加过一次夏季27小时直播节目）。

生日：1955年7月1日（出生于日本和歌山县东牟娄郡古座町，生长于奈良县奈良市）

身高：172 厘米

明石家秋刀鱼

血型：B 型

星座：巨蟹座

学校：奈良县立奈良商业高等学校毕业

兴趣：高尔夫球、看电视体育赛、赌博（弹珠机和赛马）、网球

友人：木村拓哉等

前妻：大竹忍，育有一女 IMALU，于1992年离婚

所属事务所：吉本兴业

主要作品：《从天而降的亿万颗星星》，《二十岁的恋人》

主持节目：为爱痴狂、 跳舞！秋刀鱼殿下 等

生日：1972年11月13日 （生于日本东京 ）

身高：176cm 体重：58kg

木村拓哉

三围：B93/W67/H89

血型：O型

星座：天蝎座

视力：2.5

家人：父亲、母亲、弟弟

妻室：妻子工藤静香、大女儿木村心美（2001.05.01）、二女儿木村光希（2003.02.05）

友人：明石家秋刀鱼等

性格：不服输、努力、会照顾别人、有创意、爱思考

所属事务所：1987年加入杰尼斯事务所，1988年与其它五位男孩组成了SMAP乐队

主要作品：《爱情白皮书》《Long Vacation/悠长假期》《Love Generation/恋爱世纪》《Gift/礼物》《沉睡的森林》《Beatiful Life/美丽人生》《HERO/律政英雄》《从天而降的一亿颗星星》《GOOD LUCK》《Pride/冰上恋人》《Engine/引擎》《HERO特别篇》《华丽一族》《Change》《Mr.brain》《月之恋人》

主持节目：What's Up SMAP！（个人广播节目）、SMAP×SMAP（smap全员主持电视节目）等

★惯例：某拓和鱼叔各挑择五首歌曲交导演製成CD，每次出行都在车中播放；每次出行前鱼叔都要迟到，某拓都很準时；每次结尾某拓都要表演鱼叔点的歌曲。

2003年首次合作

☆闲聊中------等待迟到、开车出行、冲浪、“天国”游（嘉宾：吉米）、飞镖、檯球赛、某拓吉他弹唱《阿弥陀婆婆之歌》

★闲聊中------等待迟到、开车出行、漂流（不服输初体验）、钓鱼、野餐、露营（未成）、羽毛球赛、排练、鱼拓RAP说唱

☆闲聊中------等待迟到、开车出行、秋刀拓式无理问答、射击比赛及美食体验（嘉宾：吉米）、心灵饭店恐怖体验、恶搞翻拍MV（Beyonce《crazy in love》）、高空3.8km跳伞（为纪念他们的原点体验从天而降）、欣赏MV成果（嘉宾：Beyonce）

2005年Beyonce之路

★闲聊中------一起开小货车出行、钓飞天乌贼和鲔鱼（坚持）、吃生鱼片、第一次给鱼找女朋友、篮球赛、橄榄球赛、某拓吉他弹唱《拉姆的情歌》

☆闲聊中------等待迟到、开车出行（哈！有看到彩虹）、野外攀岩（知道坚持到最后的那位是谁吧？）及附近就餐、大富翁SANTAKU版（好多模仿、共展厨艺）、骑马、看鼯鼠、继续给鱼找女朋友、某拓吉他弹唱《Kissin ' santaku (Christmas) 》（注：此时鱼进行野外铁桶浴呢‥）

2006年篮球赛

★注：是至今为止唯一一次未在专门的演播厅而是在某人的休息室开始录製，且只有一天的拍摄时间（因为华丽一族的的日程紧张），但内容很丰富的

☆闲聊中------染髮体验、断喝hè（嘉宾：东国原〧宫崎知事）、相扑、剑道、鱼恋爱环节（嘉宾：相泽沙世）包括短剧及冲浪、女形讲座（嘉宾：早乙女太一〧男旦）、鱼拓女形表演《梦芝居》

2008年27h小拓超人VS黑恶魔

★闲聊中------选餐及吃饭环节、电话转盘（露天浴）、《我们的滑稽一族》中的不倒翁游戏（嘉宾：努力的小拓超人VS黑恶魔）

☆注：是至今为止唯一一次全程室外录影并直播的SanTaku，

2008年7月27日鱼叔连续主持27小时（从前一天的19：00到第二天的22：00，全程直播）其中的一个节目，SanTaku开始于第二天的正午12点。

★闲聊中------开车出行、高尔夫球赛（帮手：吉米）、游泳（嘉宾：北岛康介〧08奥运冠军）、拓跳台跳水、继续不倒翁游戏（嘉宾：努力的小拓超人VS黑恶魔）、某拓吉他弹唱《笑颜のまんま》

2009年比赛创记录时刻

★闲聊中------开车出行、网球赛（嘉宾：杉山爱）、鱼结婚断念环节（嘉宾：向坂）、向牛若丸「日本历史人物，有经典传说“八船跳”」挑战（再次见证某人的努力）、战斗机飞行培训、体验飞行表演（想想就知道是谁在飞机上了）、某拓演绎忌野清志郎先生的歌《毎日がブランニューデイ》（吉他手：丽市君〧曲作者）

★闲聊中——鱼叔VS八卦杂誌、鱼叔谈论爱女IMALU、2010年最高兴的事（santaku自製卡片）、射弹珠比赛赢海贼王手办、看毒蛇（这段超搞笑，鱼叔全程撩胖妹）、地底探险（智利地震事故引发的想法）、山龙眼（火灾中开放的花）、结尾由木村弹吉他唱YAMATO的主题曲《love lives》