钙是一种金属元素，化学符号位Ca。

①第一代：无机钙主要有：碳酸钙、氯化钙、磷酸钙等

无机钙：吸收率低，钙源不能被人体完全吸收，容易产生沉积，服用多有可能会引起肾结石！

②第二代：有机钙主要有：乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等

有机钙：无任何毒副作用，吸收率高，溶解的过程中不需要胃酸的参与，适合所有人服用，对小孩、孕妇、老年人或有胃病的人就更加合适！有机钙属于天然的生物钙，能够充分溶解吸收，无残留与沉积，服用安全放心。

③第三代钙：原子钙、离子钙、纳米钙、螯合钙

现在流行说颗粒小的钙是吸收最好。广州医学院骨科主任赵洪普说：“目前市面上保健品宣传纳米钙、螯合钙，称钙越小越容易吸收，这也是一种误导。人体对钙的吸收利用率和钙的颗粒大小无关”。

④第四代钙：乳钙

乳钙是从天然牛乳、羊乳中提取的天然钙。乳钙是乳清无机盐浓缩物，营养价值高，容易消化吸收，吸收率高，对肠胃没有刺激，不会造成任何毒副作用，是非母乳钙中吸收率最高的天然钙源。乳钙一般分为牛乳钙和羊乳钙。牛初乳占乳钙市场的90%以上，羊乳钙因原料稀少、工艺複杂，成本相对牛初乳更高，品种也非常少。因此，仅有少数gmp厂商生产，如高点子羊乳维D钙片。

⑤第五代钙：酪蛋白钙

伊分子酪蛋白钙是採用现代生物技术，将由牛奶中的酪蛋白离子与钙离子反应製得的新型化合物。它具有很好的补钙和补蛋白得双重功能。

同时提高钙离子的吸收和利用，人体吸收率高达92%以上，其吸收率为乳酸钙的1.75倍，碳酸钙的2.15倍，贝壳钙的5.5倍，是一种理想的无需VD参与的补钙新.料。

钙的必要摄取量钙原本就存在于人体中60兆个细胞之中，是提供身体所有机能的重要营养素。也就是说，钙质一旦不足，身体就无法正常运作，进而引起各种问题。由于钙质是即使只有一些不足都会危急到生命安全的重要营养素，所以钙质一旦不足，便会从骨胳中吸取。人体每天自汗水及尿液中排出体内钙质，这些被消耗的钙质也必须从每日摄取的营养中去补充，以达到身体钙质的平衡，但由于钙属于不容易被吸收的营养素，所以是缺一不可的重要营养素。

幼儿 500毫克

成长期儿童 700 – 900毫克

生长发育青少年 1000-1500毫克

成年人 1000-1500毫克

妊妇 1500毫克 以上

授乳妇 1000-1500毫克

老年人 1500毫克以上

一般人都清楚钙在确保强壮骨胳、牙齿与预防骨质疏鬆症的重要性。钙一旦不足，就会容易造成蛀牙、骨质疏鬆及骨胳软化症、幼儿容易发育不良、容易造成腰痛及膝痛

钙本来是以离子（ion）状态存在的元素，离子（ion）在希腊语的意思是移动，如同字面上的意思可知，钙离子是一直在动而很不安定的物质，因此一定会跟其它元素结合，而以化合物的形式存在。例如跟柠檬酸结合就是柠檬酸钙，与碳酸结合时就是碳酸钙，与乳酸结合就是乳酸钙。像这样钙化合物要被吸收时，首先必须跟结合在一起的物质分开，回复原来的钙离子状态。

要提高钙的吸收率，是不是容易离子化就很重要，优力钙在200毫克的钙含量的离子化率高达98.46%，因此才会有高吸收率结果出现。钙除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还在体内具有其他重要的生理功能。这些功能对维护机体的健康，保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。钙能促进体内某些酶的活动，调节酶的活性作用；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌。血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。钙还具调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸硷平衡等作用。

人体对钙的需要可以通过食物中获得。但钙在体内的吸收过程客群多因素影响；如：膳食的成份、体内钙及维生素d的状态、生理状态（包括生长、孕妊、哺乳、性别、年龄等）。应注意避免一些干扰钙吸收的不利因素，创造有利于钙吸收的条件，以使机体得到充分的钙。从食物中补钙以乳类及乳製品为好，因其含钙量大，吸收率高，如100毫升牛奶中钙含量达100毫克。膳食中的浮糖、维生素d及某些胺基酸则能明显增加钙的吸收。

从初生到10岁儿童600毫克，10～13岁800毫克，13～16岁1200毫克，16～l9岁1000毫克，成年男女600毫克，孕妇1500毫克，乳母2000毫克。青春期前儿童生长发育迅速，钙的需要量也相对最大，可达成人需要量的2～4倍，要特别注意补充。

钙的无机化合物是人体内含量最多的一种无机盐。正常人体内钙的含量为1200～1400克，约占人体重量的1.5%～2.0%， 其中99%存在于骨骼和牙齿之中。另外，1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中，与骨钙保持着动态平衡。机体内的钙，一方面构成骨骼和牙齿，另一方面则可参与各种生理功能和代谢过程，影响各个器官组织的活动。

钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例，使神经、肌肉保持正常的反应；钙可以调节心脏搏动，保持心脏连续交替地收缩和舒张；钙能维持肌肉的收缩和神经冲动的传递；钙能刺激血小板，促使伤口上的血液凝结；在机体中，有许多种酶需要钙的激活，才能显示其活性。

钙是人体内含量最多金属的元素，约有1200克，也是最容易缺乏的元素之一。其中99%形成骨骼，1%存在于血液软组织里。人体是否缺钙与两方面原因有关。一是峰值骨量，即在35岁左右时，人体骨量达到人生中最高骨量时的钙含量，主要由遗传因素、补钙因素和锻鍊因素决定；二是钙流失情况，由钙的补充、流失量及生活习惯所决定，如嗜菸酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高，少吃肉或吃太多肉都可导致钙的流失。针对国人补钙的实际情况，中国消费者协会警示消费者要科学补钙，方能永葆健康。

一、不随广告走。增加自己的保健知识，正确认识补钙。钙品生产企业常以明星为前驱，吸引消费者。对此应根据自身需要做出选择，而不要被各类响亮的补钙商品名称所惑，切记此类商业用语纯属炒作，在营养学领域多数并不存在。

二、不要听信某些钙品的夸大宣传。如一些广告称的“沉积好、吸收快”，使人误认为人体对钙的吸收是简单的过程，实际上钙进入人体首先要进入血液，再形成含钙细胞，之后再通过複杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层，固定到里面的骨质中。另有广告宣称自己的产品“颗粒比一般产品小若干倍”，实际上颗料大小只是物理变化，并不能从本质上改善人体对钙的吸收率；人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右，事实上并不存在所谓的“95%”的吸收率。

三、儘量通过改善饮食结构，达到从天然食品中获取足量钙的目的。在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、乳酪、鸡蛋、豆製品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等，特别是牛奶，每100克鲜牛奶含钙120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供钙300毫克；每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其它食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要，值得注意的是，在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。

四、检测钙的含量，应去正规医院。商店药店里摆放的“单光子骨密度测试仪”，只能测手臂的尺骨和桡骨，而钙的流失主要危害是腰椎和胯骨的缺钙，因此这种测试不準确。而且这类仪器是放射源，其辐射会对身体产生影响。

五、钙产品并非越贵越好，应根据自身需要选用。市场上流通的钙产品，其品质没有太大区别。而且不同钙品适宜人群也不同，碳酸钙含净钙量高，吸收率高，是传统补钙製剂，但它并不适合胃酸缺乏者；磷酸钙含磷高，但不适合慢性肾功能不全者。

六、补钙不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时，就会降低吸收率。

七、老年人缺钙是引起骨质疏鬆症的重要原因，应从改善饮食结构和服用钙品两方面加强钙的摄入量。

在摄入含钙食品时，老年人应考虑自身的身体状况，饮食合理适中，促进身体吸收；在服用补钙产品时需注意，老年人肠道对钙的吸收能力较弱，单纯服用钙製剂无法从发病机制上有效防治骨质疏鬆症，必须服用一定剂量的维生素，才能防止钙质流失，提高肠道吸收钙的能力，促进骨代谢和骨形成。但特别需要引起重视的是，单纯补钙并不能全面防治骨质疏鬆症，内分泌失调、维生素D活力下降、运动量减少、盐摄入量过高等因素都可能导致老年人患骨质疏鬆症。

八、儿童补钙应以食补为主，在服用钙品时应特别小心。儿童肠胃功能较弱，不要选择硷性强的钙品，如碳酸钙、活性钙等；不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等，以免降低吸收率。另外，儿童过量服用钙品，会抑制对锌元素的吸收，因此对缺锌儿童进行补钙时应以食补为主。

九、服用添加维生素D的钙品时，谨防积蕴中毒。许多消费者认为，补钙只能选择与维生素D合一产品，这是一种误解，由于人体个体差异普遍存在，并不是所有的人同时既缺钙又缺维生素D，部分人长期服用维生素D反而会抑制体内自身维生素D的形成，或是引发维生素D大量摄入而积蕴中毒现象，中毒症状为高钙血症引起的肝肾功能损伤和软组织钙化，表现为食慾减退、反应迟钝、心律不齐、呼吸困难、噁心呕吐、烦渴多尿、便秘等。

十、一些疾病患者，应在医生指导下补钙。研究发现，心脏病患者补钙不当，会因钙沉积而引发人身意外，因此高血压、冠心病等心血管疾病患者应在专科医生指导下，合理摄取钙或服用钙製剂来达到降血压的目的，不能盲目补钙，避免发生意外。此外，正在服用甲状腺激素、四环素、皮质类固醇等激素类药物的患者，补钙时要先向医生谘询清楚，因为补钙剂与这类药物可能会相互作用，对人体产生不利影响。

调整膳食：服用一些高钙营养品固然有效，而通过日常膳食补钙则是最基本、安全、经济的途径。按现代营养标準计算，我国成人每日补充钙剂不得少于800毫克，小儿不得少于1000毫克。除了老年人、儿童和孕妇等特殊人群确需选用钙剂补充日常饮食不足的部分外，一般身体健康的成年人，只要注意进食含钙丰富的食物，不必另外补充钙剂。我们身边含钙量高的食品比比皆是，不妨在吃的方面多留心。

牛羊乳及乳製品为最好，100毫升牛奶含100毫克钙剂，不仅含量丰富，且吸收率高。世界人均奶製品年占有量为105公斤，其中美国为170公斤，日本为80公斤，而我国居民却只有6.6公斤。专家们指出，增加牛奶的摄入量是解决我国人体钙营养不良的最经济有效的方法之一。

海带和虾皮是含钙量高的海产品，100克虾皮含钙2000毫克。鱼肉特别是海鱼中钙和蛋白质相结合有利于钙的消化和吸收。加工后的鱼製品或罐头，有的鱼骨也可食用，更是含钙丰富的食品。 豆类（黄豆、青豆、黑豆）尤其是豆腐、豆浆、豆製品中含钙量很高，100克豆浆含钙40毫克，100克豆腐含钙就高达300毫克。大豆製品中含有的植物激素对骨质疏鬆的防治有很好的作用。豆腐在点卤过程中加入一些电解质，使蛋白沉澱，对骨质也是有益的。

动物骨头80%以上都是钙，但是溶于汤的钙含量低，加醋文火煲汤喝无法有效助吸收钙质。

含钙丰富的食物还有蛋类、芝麻、核桃、黑木耳、紫菜、杏仁、柑橘、香菇、部分蔬菜等。

运动和晒太阳可增加钙的吸收

运动员的骨密度大于静坐较多的人群，大多数人右臂的骨密度大于左侧，这说明运动可以增加骨骼的密度和强度。我国南方人较北方人骨钙含量高，原因之一是由于南方较北方接受的阳光照射更充足的缘故。阳光中的紫外线照射皮肤可促进维生素D的合成，增加体内的维生素D储存。维生素D有助于钙、磷在肠道的吸收，促进钙、磷在骨组织上沉积。成年人如果坚持户外运动，每天接受阳光照射，就不必服用维生素D。老年人最好避免早晚散步，改成白天活动，增加日照的机会。

影响钙质吸收的各种因素

钙、磷比例：在正常情况下，缺乏磷也会导致骨量减少，钙与磷在骨中的比率为1：0.6。如果磷摄入不足，钙磷比例不适当，儘管补充了足够的钙，钙的吸收和沉积并无明显增加。牛奶之所以对骨质疏鬆症有利，原因之一是因牛奶中钙、磷比例适当，能达到钙、磷双补的作用。

植物酸、草酸盐的影响：可乐饮料、酒精、菠菜等食物中含植物酸、草酸和鞣酸，可与钙离子结合成不溶性的钙盐，影响钙的吸收。在两餐之间服用钙製剂可避免食物中不利因素的影响，有利于钙的利用，而且分次服用钙剂比集中服用的效果更好。

食盐的影响：饮食中盐的摄入量越多，钙的吸收越差，钙从尿中排出量越多。在一项研究中，把绝经后妇女的每日盐摄入量由10.6克减至4.4克，钙的排出量大大降低，骨密度明显增加。按照世界卫生组织推荐的标準，成人每日食盐量以5克为宜。

性激素的影响：雌激素、雄激素、生长激素、降钙素等是影响人体钙质吸收与沉积的主要激素，可有效地防止骨质疏鬆。妇女绝经后，雌激素减少，补充雌激素后可使骨量增加，但补充激素一定要在医生指导下进行。

铁剂的影响：铁对钙的吸收有一定的抑制作用，同样钙对铁的吸收也不利，贫血病人补钙与补铁的时间最好隔开。

钙是人体内最普遍的元素之一，被称为“生命中的钢筋混凝土”，人体中钙的含量占总体重的1.5--2%，其中骨骼和牙齿约占99%。体液和软组织占1%。对于人体代谢、细胞功能、神经系统运作、 蛋白激素合成等起到至关重要的作用。维生素D能够提高肌体对钙的吸收，促进骨骼生长。三九999钙维D将钙与维生素D进行有机结合，确保人体高效吸收。

1、促进青少年骨骼生长发育。

2、防治骨质疏鬆、骨折、腰酸背痛、抽筋、驼背、高血压、龋齿、失眠、痛经、心

悸、情绪不稳定等症状，适合中老年人，绝经期前后妇女。

3、调解心脏节律，有助于维持正常的血液凝固，辅助调解营养素的运转，有助于维持正常的肌肉和神经功能

4、预防因缺钙引起的高血压、冠心病、肿瘤等各种疾病

5、预防儿童佝偻病、成年人软骨症和骨质疏鬆，特别对中老年人骨质流失造成的腿脚抽筋、腰背酸痛等有明显改善作用。

1、处在生长发育期的青少年；

2、由于缺钙而导致骨质疏鬆、抽筋、腰酸背痛的妇女和中老年人；

3、孕妇、母乳餵养的人群。

4、骨折修养中人。

5、更年期、痛经者、神经衰弱、神经性偏头疼等人士。

6、需要防止骨质疏鬆，骨软化，佝偻病，肌肉抽搐，痉挛的人士。

1 、本品不能代替药物。

2.钙片与菠菜不可同时吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉澱，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应儘量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。

1.嗳气、便秘。

2.过量服用钙片可发生高钙血症：奶-硷综合徵，表现为高血钙，硷中毒及肾功能不全。

3.一般性的补钙容易造成胃肠道出现不适,同时易出现便秘.

4.一般的钙片添加维生素d,而长期摄入过多的维生素D,将引起高血钙和高尿钙,引发肾结石.

5.结石病患者，特别是肾结石病患者不可长期大量服用钙片。

醋酸钙 8 Kg

羟丙纤维素10 Kg乳糖 8 Kg

糊精 5 Kg

蔗糖 45 Kg

胭脂红 13 g

香兰素 0.15 Kg

鲜奶精 （外加）1 Kg

硬脂酸镁 （外加）1 Kg

60%酒精 适量

製成80000片

1、取胭脂红、香兰素分别溶于1000ml热水中，使之完全溶解，备用。

2.取95%酒精6000ml，加入1.备用液，然后加水至9500ml备用。3、取醋酸钙、羟丙纤维素、乳糖、糊精 投入到搅拌槽中，搅拌15分钟，加入蔗糖搅拌15分钟，然后加入2.备用液製成软材，用14目筛网制粒，湿粒在75±1℃下乾燥，乾颗粒水分控制在（1.5±0.5℃）%。

4、收取乾颗粒，加入鲜奶精、硬脂酸镁搅拌均匀，用 用14目筛网整粒，即得。

乳类与乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、优酪乳、炼乳。

豆类与豆製品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉鬆等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝蔔、萝蔔缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与乾果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹乾、花生、莲子等。

下面我们看看钙元素在身体的功能和缺乏症。

1．99%的钙分布在骨骼和牙齿中。

20岁之前是骨骼的生长阶段，长个子的时候。人有两个生长高峰期：1岁以前（儿童缺钙将导致发育迟缓，发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡胸）和12—14岁（身材矮小、生长痛）。

20岁以后骨质依然在增加。

35—40岁，骨密度达到峰值。

40岁以后骨钙逐渐流失（对老年人将加快骨钙的流失，导致身材变短，骨质疏鬆和骨质增生）。

2．1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着至关重要的作用。人体有一套机制来维持血钙的浓度。血钙的来源有两个：通过消化道吸收的钙以及骨骼中的钙(骨骼是人体钙的大仓库，当摄入钙不足时，则动用仓库应急）这一切通过甲状旁腺分泌升血钙素和降血钙素来加以调节。

3．缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮，衰老；眼睛晶状体缺弹性，易近视、老花；血管缺弹性易硬化。

4．降低神经细胞的兴奋性，所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛（占女性的10%--20%）、烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗。缺钙还会诱发儿童的多动症。

5．强化神经系统的传导功能。比如说你的手碰到一杯水，特别热，很快就放下，这中间就有一个神经系统的运作过程：感受器（皮肤）—传入神经—中枢神经—传出神经—效应器（肌肉）。其中感受和冲动怎样传递给神经细胞，神经细胞又怎样传出去?这中间有一种物质叫做神经递质。钙有助于神经递质的产生和释放。

6．维持肌肉神经的正常兴奋。如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性；当血钙低于70mg/L时，神经肌肉的兴奋性升高，出现抽搐。肠激综合症、女孩子痛经，缺钙是一个重要原因。

7．降低（调节）细胞和毛细血管的通透性。缺钙易导致过敏，水肿等。

8．促进体内多种酶的活动。缺钙时，腺细胞的分泌作用减弱。钙还是酶的激活剂。

9．维持酸硷平衡。

10．参与血液的凝固过程。血的凝固是一个複杂的过程，其中一个步骤是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有钙来激活。

按2004年10月24日国务院新闻办公室新闻发布会材料《中国居民营养与健康现状》，2002年8—12月，由卫生部、科技部和国家统计局牵头，调查总计27万人，全国城乡普遍钙摄入量人均仅为391毫克，相当于推荐摄入量的41/%。

成千上万的人补充钙片以维持骨骼健康，然而，很少有人意识到完整的骨骼最佳化涉及的不只是一个单一的矿物质补充。骨骼和心血管健康的一个至关重要的组成成分是维生素K2，如果没有维生素K2，钙调节将被中断

维护健康骨骼，钙、维生素D和维生素K2环环相扣，缺一不可。钙是构成骨骼最基本的物质，维生素D促进肠钙转化为血钙，只有血钙转化成骨才钙才能成骨。骨骼和心血管健康的一个至关重要的组成成分是维生素K2，是控制成骨的关键，将血钙转化为骨钙，并对钙进行全程的管理和控制，使摄入的钙定向沉积与保持在骨骼上。钙、维生素D与维生素K2具有协同增效作用。