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麦冬杨桃甜汤
麦冬杨桃甜汤是以杨桃、紫苏梅等为主要食材製作的美食。
基本介绍
- 中文名：麦冬杨桃甜汤
- 英文名：Ophiopogon japonicus fruit soup
- 主要食材：杨桃1个，紫苏梅4个，麦冬15克，天冬10克，紫苏梅汁1大匙，清水600毫升，冰糖1大匙
- 口味：甜
营养功效
麦冬味甘、性微寒，比较适合阴虚者食用。这道汤的主要功效：不但能润肺养阴，还有消除粉刺、改善秋季咽乾口燥等功效。
主要食材
杨桃1个，紫苏梅4个，麦冬15克，天冬10克，紫苏梅汁1大匙，清水600毫升，冰糖1大匙。
做法
1、将全部药材放入棉布袋。杨桃表皮以少量的盐搓洗，切除头尾。
2、再切成片状。然后，将所有材料放入锅中，以小火煮沸，加入冰糖搅拌溶化。
3、取出药材，加入紫苏梅汁拌匀，待降温后美味的即可食用。