材料

用量

酱油

500

清水

1500

饴糖

150

牛肉粉

50

八角

15

桂皮

15

白寇

10

胡椒粒

10

姜片

15

蒜片

15

葱节

20

洋葱块

20

1. 将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁

2. 冷却后放入冰柜中保存