鲜猪排做法

1、洋葱甜椒切条准备香菜取中间段既有叶子又有菜杆的部分。

2、取里脊肉切块建议薄一些肉熟了会膨胀变厚加盐黑胡椒适量用拳头捶打。

3、先下甜椒后洋葱炒熟后转小火加入盐黑胡椒，最后加白糖焖1min后放入香菜30s即可出锅准备。

4、取平底锅一口适量油没底。

5、前面洗干净的大蒜不剥皮用刀背拍松散。

6、加入大蒜香菜沙拉酱。

7、用猪扒盖住大蒜将沙拉酱散开入味每面3min~4min看个人口味喜欢几分熟，完成。