骨头煲制作方法

1、首先将猪骨洗净，放入冷水锅中。向锅中加入姜和料酒。会后取出并清洗。

2、把它放入砂锅，然后加入料酒。

3、加入沸水，用高火煮沸，然后改用低火。

4、白萝卜切成块，黑木耳预先浸泡。

5、在猪骨变脆腐烂后加入萝卜和黑木耳。

6、然后，在锅里放入适量的盐，萝卜变软、松软后，加入葱花。