1、食材:虾干适量、朝天椒4个、生抽、老抽、白糖适量、淀粉1勺、2、鸡精1勺、葱花适量。3、辣椒,大蒜切碎,虾干浸泡十五分钟。4、做红烧类的菜我都会调碗酱汁,比例一勺老抽,两勺生抽,一勺白糖,适量水。5、起锅烧油倒入蒜末,炒香倒入虾干。6、倒入酱汁和大虾一起煮,煮开后加辣椒,水淀粉继续煮。7、收汁装盘,撒葱花即可。 点击展开全文 转载请注明出处海之美文 » 干虾红烧怎么做