陕北洋芋擦擦的做法?

1、食材准备：土豆适量、面粉适量、葱适量、盐适量

2、先要将土豆洗净去皮。

3、将土豆用擦子擦成丝。

4、在土豆丝里加面粉拌匀。

5、然后上锅蒸熟备用。

6、将葱蒜爆香下入辣椒。

7、下入蒸熟的土豆。

8、再加盐调味拌均匀即可。