盐水芋艿毛豆夹

1、原料：250g芋艿、250g毛豆夹，辅料：盐、桂皮、八角、鸡精。

2、方法：芋艿洗净，放进汤锅，水要多一点，加上盐，八角和桂皮适量，大火煮至芋艿熟。

3、毛豆荚用剪刀减去两头后洗净，用筷子能戳进去就熟了，倒入毛豆荚大火15分钟，之后加入适量的鸡精。

4、装盆、开吃。