1、可以在蒸腊肉之前先用温热水泡,泡久一点,起码一夜以上。 2、在炒之前加水煮下腊肠,反复加水煮到快变软即可。 3、将腊肠放在微波炉里,用解冻功能烤三分钟,再取出去蒸或炒。 4、如果是肉皮硬,就先把皮放在火上烧到起泡,这样蒸出来就很好吃。 点击展开全文 转载请注明出处海之美文 » 腊肠太干太硬怎么炒