汤圆的做法介绍

1、食材、糯米粉200g、红豆沙馅100g、核桃仁50g、水适量、白糖少许、芝麻油少许；

2、将核桃仁捣成小块，放入红豆沙馅中，加少许水和芝麻油，搅拌均匀备用，糯米粉加少许温水，像和面一样揉成面团，不要太硬，备用。

3、将和好的糯米团揪成一个个小剂子，用手压扁做皮，放适量拌好的馅，将皮捏紧，再用手轻轻揉圆即可，将其他的按此方法一个个做好。

4、锅里放水，烧开，将汤圆倒入，汤圆慢慢浮起，待汤圆完全浮在水上即可，将汤圆和水盛出即可食用。