腊肠可以配什么菜炒

1、食材：腊肠。

2、可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。

3、可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒。

4、腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃。

5、腊肠炒腐竹口感非常好。

6、配芹菜一起炒看上去很有食欲。

7、腊肠炒莴笋也是不错的选择。