薏仁煮水之前一定炒制一下吗

1、薏仁米煮水之前不用炒。

2、煮水之前用清水浸泡30分钟-1个小时就行，加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮30分钟后关火焖上半小时左右即可，此时薏米已开花。

3、一天喝一次就行，最好早上吃。

4、要连米带水一起吃下。吃时可以加些蜂蜜（最好不要加白糖，蜂蜜有养颜润肤的功效，而白糖热量高又无此功效）。