榴莲煲鸡如何做

1、准备食材：榴莲，红枣，老母鸡，猪肉，枸杞，盐。

2、榴莲壳去掉外面的刺壳，只要内侧的白色皮肉，切成大块。将红枣的枣核去掉，将老母鸡和猪肉用沸水焯一下。

3、将所有汤料加入煲中，大火煮开。调小火慢炖一个小时左右，枸杞过早放容易发酸，最后才下，然后加点盐即可。