赵"天举"和"伊美"是已论婚嫁之恋人,过着甜蜜之生活,不幸在暗恋"伊美"的何刑警阴詌木安排下, "天举"被栽赃成贩毒,逼供成刑,进而入狱,何刑警又利用机会占有了"伊美",进而同居一室. "天举"出狱后,遭何刑警处处恐吓下,没公司敢雇用他,失去心爱的人又处处碰壁的"天举",逼得去投靠狱友"洪哥"并在乡下生活,且与"洪哥"的妹妹"玲玲"有了亲密关係,在此同时, "伊美"逼何刑警要和老婆离婚娶她,何刑警硬着头皮回乡,去找老婆要求离婚,在老婆拒绝下,愤而将老婆,孩子杀掉,进而毁尸,煮成肉骨茶,并在瞒着其父之下,卖起肉骨茶麵......

男主角和女主角本来打算快要结婚了，一个警察看上了这个女主角，便诬陷男主角贩毒害他做了四年牢，并且趁机霸占了这个女人。男主角出狱后知道女朋友已经背叛自己黯然离去，警察却不依不饶害男主角在这个城市无法立足。迫不得已男主角去找曾经在狱中的好友洪哥，洪哥很重义气，一直对男主角很好，甚至把妹妹嫁给他。这时警察因为女主角一直要求结婚，不得不回乡下和妻子办理离婚，于争吵中杀死了妻子和女儿，并把它们做成了肉骨茶（这是全片中只有两个出现肉骨茶的第一个地方）。回家后其手下告诉他，他们发现了男主角的行蹤，本来想杀了他不料却被他的兄弟砍死一个人，两个人愤愤不平要求报复，于是在洪哥去自首后男主角不在家时杀死了洪哥怀孕的小妹，又强暴了洪哥的妻子，并将其打成残废。洪哥得到女主角的告密以为自己的妻子和男主角有姦情，愤怒中杀死了男主角，在得知真相后杀死了女主角（并把她做成了肉骨茶给警察喝，这是第二个出现肉骨茶的地方）和警察以及那两个小混混报仇雪恨。

片　名：人头肉骨茶麵

年　代：1993

类　型：剧情片

导 演：张仁杰

主　演：陈蓓琪,黄伟良,蔡文章,东方美惠,陈琪,狄娜,蔡文星,曲惠德,傅民,张正勇,黑龙,林安生,巴士先,杨欣.