本书是教育部《新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目计画》中的《高职高专教育经济管理课程教学内容体系改革、建设的研究与实践》项目组的研究成果之一，可作为高职高专教育非经济管理类专业企业管理课程的教材。

本书在广泛调研和项目研究的基础上，针对高职高专非经济管理类专业的人才培养目标，以让学生了解、理解必备的经济与管理的基本知识为出发点，介绍了企业管理的基本理论、方法及实务。主要内容包括：市场经济基础、市场主体行为、企业与企业组织、管理与企业管理、企业环境、企业决策与计画、市场行销管理、生产运作管理、质量管理、企业资源管理及中小企业经营管理实务。本书突破了以往的企业管理教材结构体系，以现代企业管理为主线，将经济基本知识、管理基本知识和企业管理实务融为一体，力求简明扼要、通俗易懂、覆盖面宽。本书体例新颖，每章前有“学习目标”和“开章案例”，正文中穿插“案例”、“小测验”、“资料库”等栏目，章后有“本章小结”和“本章知识结构”，并设有“思考与练习”和“案例分析”，增强了可读性，拓宽了知识面，也便于学生自学和训练。

本书可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院非经济管理类专业学生学习企业管理课程的教材，也可供五年制高职、中职学生使用，同时可作为社会人士的培训教材或参考读物。

绪论

第一章市场经济基础

开章案例

第一节经济资源及其配置方式

第二节市场经济的含义、特徵及其作用

第三节市场经济规律与市场机制

第四节市场供求分析

思考与练习

案例分析

第二章市场主体行为

开章案例

第一节消费者行为

第二节生产者行为

第三节政府与市场

思考与练习

案例分析

第三章企业与企业组织

开章案例

第一节企业功能与类型

第二节企业系统

第三节企业组织机构

思考与练习

案例分析

第四章管理与企业管理

开章案例

第一节管理概述

第二节企业管理的发展

第三节企业管理原理

第四节企业管理的基础工作

思考与练习

案例分析

第五章企业环境

开章案例

第一节企业环境分析

第二节市场与市场竞争

第三节市场调查与预测

思考与练习

案例分析

第六章企业决策与计画

开章案例

第一节企业决策

第二节企业计画

第三节企业战略

思考与练习

案例分析

第七章市场行销管理

开章案例

第一节市场行销管理基础

第二节市场区隔与目标市场

第三节市场行销组合

第四节市场行销新发展

思考与练习

案例分析

第八章生产运作管理

开章案例

第一节生产运作管理概述

第二节生产过程组织

第三节生产计画与控制

第四节现代生产管理的发展

思考与练习

案例分析

第九章质量管理

开章案例

第一节质量管理概述

第二节质量管理体系

第三节质量管理方法

思考与练习

案例分析

第十章企业资源管理

开章案例

第一节人力资源管理

第二节财力资源管理

第三节物力资源管理

第四节信息与技术资源管理

思考与练习

案例分析

第十一章中小企业经营管理实务

开章案例

第一节中小企业的特徵及创建

第二节中小企业经营战略

第三节中小企业内部管理

思考与练习

案例分析

主要参考书目